대구광역시 달서구 상인2동 1465-6
이미 맛집으로 알려져있어
익히 소문을 들었는지라
우리도 꼭 가보자고 약속했던 고래등숯불
since 1991 이라 간판에 보이는거 부터
참 믿음직스럽더라구요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나랑은 2살차이밖에 안나는
고래등숯불갈비야 안녕?
오늘 내가 너의맛을 아주~~제대로
봐주갓어~~♡
상인동으로 들어가지만
도원동~ 대곡지구와 상인동의 경계선
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
즉, 상화네거리에 위치하고있지요
접근성이 매우 좋아
찾아가기도 찾는것도 쉽다쉬어!!^^
원래는 24시간이였지만
지금은 코로나로인해 9시까지영업ㅠㅠ
내부는 고깃집 같지않은
쾌적하고 깔끔하게 되어있습니당
원래 고깃집은 기름이튀어
바닥이 미끄럽거나 식탁도 끈적할껀데
전혀 그런것도없이 매우 쾌적
밖에서 봤을 땐
그리 커보이지않지만
옆쪽? 뒷쪽에는 신발벗고들어가는
룸도 구비되어있어 모임장소로도 괜춘할듯
넓은좌식형테이블이 보이더라구요^^
짠
고래등의 메뉴
방짜돼지갈비와 방짜한돈갈비로
나뉘어집니다
이메뉴의차이는
미국산이냐 국내산이냐로
나뉘어지더라구요^^
두개다먹어볼생각이니까 일단
옆테이블에서 시키는 돼지갈비로 3인분
고래등의 시그니쳐
임금님수랏상에 올라갈것같은
금색의 불판
장인이 직접 두드려서 만든다는
방짜유기불판을 사용해서
여러가지 장점들이있다고합니다
살균효과도있고 불판에서 묻어나오는 유해성분이
전~~혀 없다고 합니다
기본찬들도 종류가많고
맛도 다 맛있습니다.
그리고 고래등의 또하나의 특징!!
고기를 사모님께서 직접
계속 꾸어주십니다.
사실 돼지갈비는 익은건지 덜익은건지
저는 잘모르겠더라구요.
또 돼지갈비는 양념때문에 매번
꾸울때마다 태워먹은거같은데ㅠㅠ
사모님이 고기구워주시고 이제드셔도됩니다
한마디에 미친젓가락질시작ㅋㅋㅋ
고기양도 고기맛도
마음이 참 행복해지는 고래등숯불갈비
소문난 맛집인 이유가 있더라구요
맛집인정 꾸욱합니당
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